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LEADER |
01547nam a22002657 4500 |
007 |
ta |
008 |
110124e1981 sv ||||frm||||||||||spa|d |
040 |
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|d SV-SsUSB
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094 |
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|a 1601
|b D582e
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100 |
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|a Di-Majo Velasquez, Noemy Concepción
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245 |
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|a Evaluación de las características fisico-químicas y de molinería de 15 variedades de arroz beneficiadas /
|c Noemy Concepción Di-Majo Velasquez, Lidia Elsa Rodríguez Chavarría, Vilma Sonia Rivera Mendoza; Asesora: Ana Vilma Herrera
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260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 1981.
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300 |
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|a [12], 127 h. ;
|c 28 cm.
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500 |
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|a Resumen, Bibliografía, Apéndice.
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502 |
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|a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 19981.
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592 |
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|
|a Morfología del arroz y estructura del grano.--Clasificación del grano.--Molinería.--Valor nutritivo: Proteínas, Lípidos, Carbohidratos, Fibra, Minerales (hierro y calcio), Tratamientos para mejorar el valor nutritivo.
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700 |
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|a Rodríguez Chavarría, Lidia Elsa
|e Coaut.
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700 |
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|a Rivera Mendoza, Vilma Sonia
|e Coaut.
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700 |
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|a Herrera, Ana Vilma
|e Asesora
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991 |
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|a qqf_sonia
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992 |
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|a 19/04/2010
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942 |
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|c BK
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999 |
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|c 45236
|d 45236
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952 |
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|d 2012-08-16
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|i 16102694
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|x 08/1981
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