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Estudio preliminar de residuos metálicos extraídos en ollas y sartenes de aluminio. Determinados por los métodos de fluorescencia de los rayos x por reflexión total y absorción atómica /

Estudio preliminar de residuos metálicos extraídos en ollas y sartenes de aluminio. Determinados por los métodos de fluorescencia de los rayos x por reflexión total y absorción atómica /

Diariamente se utilizan ollas y sartenes de aluminio para cocinar, sin saber que cantidad de residuos desprenden hacía los alimentos. Las marcas mas comercializadas en El Salvador son : Aluminio de El Salvador (ALSASA) y Aluminios Centroamericanos (ALCAM).

Bibliographic Details
Main Author: Belteton Martínez, Wilfredo Roberto
Other Authors: Oliva Pérez, Mercedes Evelyn (autora), Sibrian Carballo, Jaquelin Guadalupe (autora), Toledo, Rhina Antonieta (asesora), Ortiz de López, María Luisa (asesora), Portillo, Luis Ramón (asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:
Residuos sólidos metálicos
Contaminantes metálicos
Aluminio-Contaminación
Online Access:10132685
Table of Contents:
  • Marco teórico: Toxicología relacionada con aluminio, Toxicología relacionada con plomo, Métodos de rayos x por reflexión total, Método de digestión por microondas, Método de espectrofotometría de absorción atómica
  • Investigación experimental.
  • Resultados de ollas de aluminio.
  • Resultados de Sartenes de aluminio.

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