Propuesta de un manual para la implementación de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria (Norma ISO 22000:2005) enfocada a la mediana empresa de la Industria Panificadora del Departamento de Santa Ana /

Propuesta de un manual para la implementación de un sistema de gestión de la inocuidad alimentaria (Norma ISO 22000:2005) enfocada a la mediana empresa de la Industria Panificadora del Departamento de Santa Ana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castro Galicia, Marlon Rafael
Otros Autores: Espinoza Chinchilla, Karen Yamileth (coaut.), Pineda Miranda, Winston Alexander (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santa Ana, El Salvador : Universidad de El Salvador, 2008
Acceso en línea:10133853

Internet

10133853

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

Detalle de Existencias desde Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
Copia Disponible

Ejemplares similares