Valoración energética de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: de Blas Beorlegui, Carlos
Otros Autores: Santomá Bóixeda, Gerardo (Coautor), Gonzalez Mateos, Gonzalo (Coautor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid ( España ) : Universidad Politécnica : Departamento de alimentación Anima 1984
Materias:

SV - SsUSB

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Número de Clasificación: 636.084
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