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La ciencia de los alimentos /
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La ciencia de los alimentos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Potter, Norman N.
Formato:
Libro
Publicado:
México :
Harla,
1968
Materias:
Conservación de alimentos
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
749 p. : il. ;23 cm
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