La ciencia de los alimentos
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX-D.F.
Harla, México
1978
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| Edición: | Primera Edición |
| Materias: |
CEDOC-Instituto Politécnico de la Salud
| Número de Clasificación: |
641.4 P868 |
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| Copia | Disponible |