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Los problemas de la alimentación : introducción a la bromatología, análisis bromatológicos /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Clavera Armenteros, José María
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Granada, España :
Prieto,
1953.
Edición:
3a. ed.
Materias:
Alimentos
>
Análisis
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Incluye índice
Descripción Física:
717 p. : il. ; 21 cm.
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