Evaluación de las condiciones higiénicas sanitarias del área de comercialización de alimentos preparados y de origen animal en el Mercado Zacamil municipio de Mejicanos en el período junio agosto 2004 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alfaro Mendoza, Oscar Arnulfo
Otros Autores: Iraheta Blanco, Oscar Alberto (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2005
Materias:
Acceso en línea:10129739
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100 |a Alfaro Mendoza, Oscar Arnulfo 
245 |a Evaluación de las condiciones higiénicas sanitarias del área de comercialización de alimentos preparados y de origen animal en el Mercado Zacamil municipio de Mejicanos en el período junio agosto 2004 /  |c Oscar Arnulfo Alfaro Mendoza ; asesor Oscar Alberto Iraheta Blanco 
260 |a San Salvador :  |b Universidad de El Salvador,  |c 2005 
300 |a 110 h. :  |b fot., il. ;  |c 29 cm. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Ecotecnología) -- Universidad de El Salvador, 2005 
592 |a Antecedentes de mercados municipales 
592 |a Condiciones de saneamiento básico 
592 |a Abastecimiento de agua 
592 |a Disposición sanitaria de excretas y aguas residuales 
592 |a Disposición sanitaria de residuos sólidos 
592 |a Control sanitario de vectores 
592 |a Control sanitario de alimentos 
592 |a Aspectos técnicos para realizar evaluaciones higiénico sanitarias de mercados 
592 |a Legislación y normativa ambiental aplicable a mercados municipales 
592 |a Diagnóstico de las condiciones higiénico sanitarias del Mercado Municipal de Mejicanos 
650 |a Ecotecnología  |2 DeCS 
650 |a Salud ambiental  |2 DeCS 
650 |a Preparación de alimentos  |2 DeCS 
700 |a Iraheta Blanco, Oscar Alberto,  |e asesor 
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