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| LEADER |
02514nam a220025377 4500 |
| 008 |
090504e1984 mx a|||gr|||||||||||spa|d |
| 020 |
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|a 9684263074
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| 040 |
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|d SV.SsUSB
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| 041 |
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|a spa
|h eng (Item en español traducido del idioma inglés)
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| 082 |
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|a 612.3
|b K39n
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| 100 |
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|a Kerschner, Velma L.
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| 245 |
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|a Nutrición y terapéutica dietética /
|c Velma L. Kerschner; traducido de la 3a ed. por Ma. del Rosario Carsolio P.
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| 260 |
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|a México :
|b El Manual Moderno,
|c 1984.
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| 300 |
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|a [10], 495 p. :
|b il. ;
|c 25 cm.
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| 500 |
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|a Incluye apéndice, Glosario, Respuestas a los cuestionarios, Indice.
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| 592 |
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|a Introducción a la nutrición.--Alimentación diaria.--Aspecto económico de la alimentación y la salñud pública.--Metabolismo.--Carbohidratos.--Grasas.--Proteínas.--Minerales.--Vitaminas.--Agua.--Nutrición en el embarazo, la infancia, la adolescencia y la vejez.--Selección, almacenaje y preparación de alimentos.--Modificaciones de la dieta normal.--La alimentación en las enfermedades de las vías digestivas.--La alimentación para los enfermos del hígado y la vesícula.--La alimentación en enfermedades del sistema cardiovascular.--La alimentación en enfermedades del sistema genito urinario.-La alimentación en los trastornos glandulares.--La alimentación en fiebres e infecciones.--La alimentaci´pon en las alergias.--La alimentación en las enfermedades del sistema musculoesquelético.--La alimentación en trastornos psiquiatricos y en enfermedades del sistema nervioso central.--La alimentación en condiciones deficientes.--La alimentación en condiciones quirúrgicas y en el tratamiento del cáncer.--La alimentación en condiciones del embarazo.--La alimentación en las enfermedades de la infancia y la niñez.--La alimentación en el control del peso.--Interacciones entre medicamentos y nutrientes.--Ejemplo de un plan de cuidado nutricional.--Lista de substituto alimenticios para diabéticos.--Valores de los alimentos.--Raquerimientos diarios recomendados (RDR).--Conversiones métricas.--Substitutos alimenticios para dietas restringidas en fenilamina.--Pesos ideales para adultos.
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| 650 |
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|a Nutrición
|2 LEMB
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| 650 |
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|a Alimentos dietéticos
|2 LEMB
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| 700 |
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|a Carsolio P., Ma del Rosario
|e Trad.
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| 991 |
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|a qqf_sonia
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| 992 |
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|a 29/04/2009
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 52630
|d 52630
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 612_300000000000000_K39N
|7 0
|8 CG
|9 89293
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2012-08-16
|i 16002621
|l 1
|o 612.3 K39n
|p 16002621
|r 2016-05-30
|s 2016-04-28
|t 1
|w 2012-08-16
|y BK
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