Investigación de adulteraciones y/o falsificaciones mediante la técnica de cromatografía en capa fina en las especies vegetales Petiveria alliacea (Epacina), Calea urticifolia (Juanislama) y el cartílago de Sphyma zygaena (Tiburón); comercializados en el Mercado Municipal de Zacamil /

Investigación de adulteraciones y/o falsificaciones mediante la técnica de cromatografía en capa fina en las especies vegetales Petiveria alliacea (Epacina), Calea urticifolia (Juanislama) y el cartílago de Sphyma zygaena (Tiburón); comercializados en el Mercado Municipal de Zacamil /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Anaya Mendoza, Carolina Iran
Otros Autores: Toledo Mendoza, Rhina Antonieta (asesora), Rosales Rivas, Aída Estela (asesora)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2009

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