Ensayos para obtención de pectina a partir de aguas mieles concentradas del beneficiado del café /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
Universidad Politécnica de El Salvador,
1985.
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| Item Description: | Incluye Bibliografía, Apéndices. |
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| Physical Description: | [21], 102+[7] h. ; 27 cm. |