Tecnicas de Secado
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Perú :
UNIFEM,
1997
|
| Colección: | Libros de consulta sobre tecnología de alimentos
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 69 p. il. B/ N |
|---|---|
| ISBN: | 9972-47-005-9 |