Técnicas de secado /
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Perú :
Intermediate Technology Development Group,
1998.
|
| Edición: | 2. edición |
| Colección: | Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario ;
volumen 3 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.028.4 |
|---|---|
| Copia | Disponible |