Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /

Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Wills, Ron (coautor), McGlasson, Barry (coautor), Graham, Doug (coautor), Joyce, Daryl (coautor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1998
Edición:2a ed.
Materias:
Tecnología de alimentos
Frutas-Manipulación
Hortalizas-Manipulación
Plantas ornamentales-Manipulación
Descripción
Descripción Física:xii, 2440 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0892-3

Ejemplares similares