"Investigación bibliográfica para la elaboración de un compendio de métodos de análisis bacteriológicos para productos lácteos y cárnicos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ayala Rosales, Rosa Margarita
Otros Autores: Hernández Lazo, Sandra Lorena
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : U.E.S., 1995
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