"Análisis físico-químico de los vinagres más comercializados en supermercados y mercados del Municipio de San Salvador, en el período comprendido de agosto a diciembre de 1997" /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
U.E.S.,
1998
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Descripción Física: | 102 h. : cuadros, ilustraciones 27 cm. |
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