Propuesta de recetas a base de chaya jatropha earthaginensa con base a su aceptabilidad y valor nutritivo para el uso como alternativa alimentaria en niños as con desnutrición moderada de la población atendida por la Fundación Intervida en el período de junio de 2005 /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2005
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Materias: | |
Acceso en línea: | 10131305 |
Descripción Física: | 59 h. : il., col. ; 28 cm. |
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