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| LEADER |
02063cam a220022977 4500 |
| 008 |
090116e2008 es a|||g|m||||||||||spa |
| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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| 094 |
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|a 1506
|b M343p
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| 100 |
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|a Magaña Cortez, Giovanni Adonay
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| 245 |
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|a Propuesta del diseño para el escalamiento a planta industrial, partiendo de una planta piloto, para el precocido y beneficiado de arroz /
|c Giovanni Adonay Magaña Cortez ; asesor Oscar Marcelino Sibrian Monge
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| 260 |
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|a San Salvador :
|b Universidad de El Salvador,
|c 2008.
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| 300 |
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|a 216 h. :
|b il., col. ;
|c 28 cm. +
|e 1 disco de computador
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniería Química) -- Universidad de El Salvador, San Salvador, 2008.
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| 592 |
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|a Cultivo del arroz -- Composición química y valor nutricional del arroz -- Condiciones de almacenamiento para el arroz granza -- Propiedades de masa de partículas -- Precocido y beneficiado de arroz -- Escalamiento de planta piloto a planta industrial -- Determinación de propiedades de masa de partículas -- Determinación de la humedad y curvas de secado para arroz granza -- Operaciones unitarias realizadas al arroz granza previo a su procesamiento -- Pruebas de calidad que se realizan al arroz granza -- Análisis de las propiedades de masa de partículas para el arroz granza -- Humedad y curvas de secado -- Pruebas de calidad y rendimiento para el arroz granza -- Estimación de volúmenes de producción -- Balances de materia -- Propuesta de la planta de precocido y beneficiado de arroz -- Producción de abonos orgánicos.
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| 700 |
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|a Sibrian Monge, Oscar Marcelino,
|e coaut.
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| 856 |
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|u 10133871
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| 991 |
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|a bc_rube
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| 992 |
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|a 16/01/2009
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 62181
|d 62181
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
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|7 0
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|a 10
|b 10
|c T
|d 2012-08-16
|e Estudiante
|i 10133871
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| 952 |
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|b 15
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|d 2012-08-16
|e Estudiante
|i 15101020
|o 1506 M188p
|p 15101020
|r 2012-08-16
|w 2012-08-16
|y TS
|x 20/01/2009
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