Propuesta de un método industrial de obtención de maizena para uso farmacéutico a partir del maíz (Zea mays) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carballo Chávez, Misael
Otros Autores: Ramírez Mercado, Lorena Margarita (coautor), Lara Ortiz, Mauricio René (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Materias:
Descripción
Notas:Incluye Glosario, Bibliografía
Descripción Física:[6], [vi]: il. ; 28 cm.