Compilación de las normas de calidad que existen en El Salvador para la industria de alimentos /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad Nueva San Salvador,
1992.
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| Notas: | Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice, Glosario de términos. |
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| Descripción Física: | [8], 276 h. ; 27 cm. |