Compilación de las normas de calidad que existen en El Salvador para la industria de alimentos /

Compilación de las normas de calidad que existen en El Salvador para la industria de alimentos /

Bibliographic Details
Main Author: Galdámez Garay, Evelyn Guadalupe
Other Authors: González Valdez, Sonia Ruth (Coaut.), Calderón, Gloria Ruth (Asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad Nueva San Salvador, 1992.
Description
Item Description:Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice, Glosario de términos.
Physical Description:[8], 276 h. ; 27 cm.

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