Determinación de la calidad y el valor nutritivo del aceite de coco para su posible utilización en el país como sustituto del aceite de semilla de algodón

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Artiga Aranda, Rosa Janet
Otros Autores: Menjívar Mejía, Ana Patricia (coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1988
Materias:
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650 |a ACEITE DE COCO-ANALISIS 
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