Producción de levadura de cervecería

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Iglesias Cacao, Angel David
Otros Autores:	Saavedra Montoya, Manuel Antonio (coautor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1997
Materias:	LEVADURA DE CERVEZA

Descripción
Descripción Física:	185 h. ; il

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