Condiciones higiénicas del procesamiento y análisis microbiológico de lacteos, en La Reina (Chalatenango) de junio a septiembre del año 2000

Bibliographic Details
Main Author: Corcios Molina, Miriam Luz
Other Authors: Parada Montes, Sandra Lorena (coautor), Guerrero, Salvador Jaime (Asesor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2001

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