Elaboración de leche /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Meyer, Marco R (autor)
Otros Autores: Salinas, Kirchner. (colaborador), Olmos, C. Usami. (colaborador), Berliojn, Johan D. (colaborador), Figueroa, Medina (colaborador)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : DGETA, 1978,© 1978.
Colección:Manuales para la educación agropecuaria: Industrias Rurales
Materias:
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008 220811e mx g 000|0 spa
037 |a DGETA, México. 
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |e rda 
041 |a spa 
082 4 |a 637.14  |b M612e  |2 21 
100 1 0 |a Meyer, Marco R  |e autor 
245 1 0 |a Elaboración de leche /  |c basado sobre el trabajo de Marco R Meyer ; con la colaboración de Kirchner Salinas, C. Usami Olmos, Johan D. Berliojn, Medina Figueroa 
260 |a México :  |b DGETA,  |c 1978,© 1978. 
300 |a 114 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 21 cm. 
336 |a texto  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a no mediado  |b n  |2 rdamadia 
338 |a volumen  |b nc  |2 rdacarrier 
490 |a Manuales para la educación agropecuaria: Industrias Rurales 
504 |a Incluye tabla de contenido 
521 |a Audiencia general 
650 7 |a Procesamiento industrial - leche  |2 LEMB 
700 |a Salinas, Kirchner.  |e colaborador 
700 |a Olmos, C. Usami.  |e colaborador 
700 |a Berliojn, Johan D.  |e colaborador 
700 |a Figueroa, Medina  |e colaborador 
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