Programa de control de calidad higiénico-sanitario para el proceso de producción de lácteos en el departamento de Santa Ana
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2002
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| Acceso en línea: | 10102855 |
| Notas: | Anexos |
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| Descripción Física: | 222 h. |