Determinación del contenido de proteínas, grasas y sodio en sopas deshidratadas de mayor consumo en el Area Metropolitana de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alonzo Bonilla, Wendy Alcira
Otros Autores:	Castro Santos, Cecilia Beatriz (coautor), Calderón, Gloria Ruth (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1996
Materias:	NUTRICION SOPAS DESHIDRATADAS-CONSUMO PROTEINAS

Descripción
Notas:	incluye Conclusiones, Recomendacìones, Resumen, Bibliografìa, Anexos
Descripción Física:	[12], 108+ [75]: il; ; 27 cm.

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