Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1997
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| Materias: |
| Notas: | Incluye Bibliografía, Anexos |
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| Descripción Física: | [11], 85+31 h. ; 29 cm. |