Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador /

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Determinación de la calidad microbiológica de las sopas deshidratadas de mayor consumo en el area de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Deleón González, Sandra Evelin
Otros Autores:	Rosales Rivera, Guadalupe del Carmen (coautor), Pacheco, Norma Estela de (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1997
Materias:	ALIMENTOS DESHIDRADOS SOPAS DESHIDRATADAS

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