|
|
|
|
| LEADER |
01855cam a2200217a 44500 |
| 040 |
|
|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|
| 041 |
|
|
|a spa.
|
| 094 |
|
|
|a 1304
|b A-786p
|
| 100 |
|
|
|a Arteaga Navas, Ana Ruth
|
| 245 |
|
|
|a Producción de licor exportable a traves de la industrialización del melón no apto para el mercado internacional.
|
| 260 |
|
|
|a San Salvador:
|b Universidad Dr. José Matías Delgado,
|c 1992.
|
| 300 |
|
|
|a 105 h.
|
| 502 |
|
|
|a Tesis ( Licenciatura en tecnología agro - industrial ) -- Universidad Dr. José Matías Delgado.
|
| 592 |
|
|
|a Situación actual del cultivo del melón en El Salvador -- Antecedentes y situación actual -- Zonas productoras -- Producción nacional -- Volúmen de producción -- Rendimiento por manzana -- Aspectos agronómicos del cultivo del melón -- Variedades botánicas y cultivares recomendadas para El Salvador -- Clima -- Suelo -- Fase agrícola -- Características bioquímicas -- Antecedentes de la industria licorera -- Industria licorera en El Salvador -- Clasificación de las bebidas alcohólicas -- Clasificación industrial de la rama "bebidas" -- Clasificación de los licores por las proporciones de alcohol y azucar -- Clasificación de los licores según el método de fabricación, por destilación o por mezcla -- Materias primas utilizadas en la elaboración del licor -- Controles de calidad efectuados en la materia prima para la elaboración de licor de melón -- Controles de calidad efectuados en la elaboración de licor de melón.
|
| 700 |
|
|
|a López Ayala, Esteban Miguel
|
| 700 |
|
|
|a Arriaza Rodríguez, Víctor Francisco
|
| 991 |
|
|
|a agr_vidal
|
| 992 |
|
|
|a 23/07/2008
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 80964
|d 80964
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 1304_000000000000000_A786P
|7 0
|8 T
|9 147132
|a 13
|b 13
|c T
|d 2012-08-15
|i 13100193
|o 1304 A786p
|p 13100193
|r 2012-08-15
|t 1
|w 2012-08-15
|y TS
|x 23-07-08
|