Caducidad de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Man, Dominic (autor)
Otros Autores:	Dominic, Man, Borda Lekona, Blas (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, c2004
Materias:	Control de alimentos Química sanitaria Adulteración (alimentos)

Descripción
Descripción Física:	107 páginas ; 27 cm
Bibliografía:	Incluye referencias e índice
ISBN:	8420010286

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