Análisis Retrospectivo de la Composición de Micronutrientes de Tres Platos del Menú Básico ofertado en las Cafeterías Administradas por la Universidad Autónoma de Chiriquí y Propuesta Nutricionalmente adecuada a las Necesidades de la Población Estudiantil.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caballero Ramirez, Genesis
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Descripción
Descripción Física:159p. Fotograías, Gráficas, Tablas. 28 cms.