Estandarización de las recetas de guarniciones y bebidas para la cafetería del campus central de la Universidad Autónoma de Chiriquí.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valdés, Meylin.
Otros Autores: Hurtado, Jhonny.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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264 |a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.  |b UNACHI.  |c 2015. 
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502 |b Licenciatura en Nutrición y Dietética.  |c Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.  |d 2015. 
700 |a Hurtado, Jhonny.  |9 16831 
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650 |a RESTAURANTE - CAFETERIAS ETC.  |9 16832 
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