Análisis de los costos en las recetas propuestas para el menú en escalerilla de la cafetería central, Universidad Autónoma de Chiriquí.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contreras Sanmarín, Maryan.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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264 |a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.  |b UNACHI.  |c 2014. 
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502 |b Licenciatura en Nutrición y Dietética.  |c Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.  |d 2014. 
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650 |a RESTAURANTE - CAFETERIAS ETC.  |9 16832 
653 |a CAFETERIA - UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIRIQUÍ. 
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