Determinación del Contenido de Grasa Intramuscular, Ácido Linoleico y Linolénico en la Carne de Animales Bovinos Brahman en dos Esquemas de Ceba.
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Descripción Física: | 65 hojas cuadros, figura, gráficas 28 cm. |
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