Elaboración conservación y evaluación sensorial de productos pixbay.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Quintero, Jorge
Otros Autores: Villareal, Daniel.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
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245 |a Elaboración conservación y evaluación sensorial de productos pixbay. 
264 |a Universidad Autónoma de Chiriquí, Facultad de Ciencias Naturales y Exactas.  |b UNACHI.  |c 2003. 
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502 |b Licenciatura en Ciencias y tecnología de alimentos.  |c Universidad Autónoma de Chiriquí.  |d 2003. 
700 |a Villareal, Daniel.  |9 13192 
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653 |a TESIS - CIENCIAS Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. 
653 |a CONTROL DE CALIDAD DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS. 
653 |a EVALUACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EMPRESA PIXBAY. 
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