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| LEADER |
01293nam a2200265 i 4500 |
| 005 |
20201117151142.0 |
| 008 |
s xxu||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí
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| 999 |
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|c 18947
|d 18947
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| 041 |
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|a spa
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| 100 |
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|a González, Boris.
|9 23982
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| 245 |
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|a Determinación de Lípidos, Cloruro de Sodio y Carbohidratos en Piezas de Pollo Frito en Locales de comida rápida en el distrito de David para establecer su porcentaje mediante análisis físicos-químicos.
|c Vega, Luis. (Asesor).
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| 264 |
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|a Universidad Autónoma de Chiriquí. Facultad de Ciencias Naturales y Exactas. Escuela de Ciencias y Tecnologías de Alimentos y Nutrición.
|b Unachi.
|c 2020.
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| 300 |
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|a 74 Hojas.
|b Cuadros, Gráficas e Imágenes.
|c 28 cm.
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a txt
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| 337 |
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|2 rdamedia
|a n
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| 338 |
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|2 rdacarrier
|a nc
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| 502 |
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|b Licenciatura en Nutrición y Tecnología de Alimentos.
|c Unachi.
|d 2020.
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| 700 |
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|a De Gracia, Cinthia.
|9 23983
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| 082 |
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|a T547.77
|b G643
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| 653 |
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|a LÍPIDOS.
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| 653 |
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|a CARBOHIDRATOS.
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| 653 |
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|a NUTRICIÓN.
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| 942 |
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|2 ddc
|c 3
|h T547.77
|k G643
|6 T_547_770000000000000
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| 952 |
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|0 0
|1 0
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|4 0
|6 T_547_770000000000000_G643
|7 0
|9 23822
|a 1
|b 1
|c 1
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|o T547.77 G643
|p RJJT3897
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