Efecto de dos sanitizantes naturales de origen vegetal, en comparación con clorito de sodio acidificado contra salmonella hofit y escherichia coli en carne de cerdo fresca /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2012
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Materias: |
Descripción Física: | 50 p. Tab. Graf. |
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