Efecto de dos sanitizantes naturales de origen vegetal, en comparación con clorito de sodio acidificado contra salmonella hofit y escherichia coli en carne de cerdo fresca /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Medina Mondragón, Juan Carlos
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2012
Materias:
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260 |a Catacamas, Olancho,  |b UNAG,  |c 2012 
300 |a 50 p.  |b Tab. Graf. 
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