Efecto de dos sanitizantes naturales de origen vegetal, en comparación con clorito de sodio acidificado contra salmonella hofit y escherichia coli en carne de cerdo fresca /

Efecto de dos sanitizantes naturales de origen vegetal, en comparación con clorito de sodio acidificado contra salmonella hofit y escherichia coli en carne de cerdo fresca /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Medina Mondragón, Juan Carlos
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2012
Materias:
SANITIZANTES-ORIGEN VEGETAL > CLORITO DE SODIO > CARNE DE CERDO FRESCA

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