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| LEADER |
01265nam a22002057a 4500 |
| 005 |
20240618222035.0 |
| 008 |
181129b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 082 |
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|a TA 02331
|b M864
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| 100 |
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|a Munguía Antúnez, Yessenia Karolina
|9 6082
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| 245 |
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|a Monitoreo de aplicación de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados de sanitización en plantas lácteas artesanales en Juticalpa, Gualaco y San Esteban /
|c Yessenia Karolina, Munguía Antúnez
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| 260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2016
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| 300 |
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|a 27 p.
|b Tab.
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| 502 |
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|
|a Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
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| 650 |
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|x BUENAS PRÁCTICAS-MANUFACTURA
|x PLANTAS LÁCTEAS ARTESANALES
|9 6083
|
| 856 |
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|
|y http://amanglana.unag.edu.hn:8500/jspui/handle/123456789/106
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| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|0 1
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_02331_000000000000000_M864
|7 0
|8 1
|9 6113
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-11-29
|l 1
|o TA 02331 M864
|p 06526
|r 2019-08-20 00:00:00
|s 2019-06-10
|t Ej. 1
|w 2018-11-29
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_02331_000000000000000_M864
|7 0
|8 1
|9 6114
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2018-11-29
|l 0
|o TA 02331 M864
|p 06527
|r 2018-11-29 00:00:00
|t Ej. 2
|w 2018-11-29
|y TS
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| 999 |
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|c 3123
|d 3123
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