Monitoreo de aplicación de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados de sanitización en plantas lácteas artesanales en Juticalpa, Gualaco y San Esteban /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Munguía Antúnez, Yessenia Karolina
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:
BUENAS PRÁCTICAS-MANUFACTURA > PLANTAS LÁCTEAS ARTESANALES

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