Control de calidad química, sensorial y reológica de la leche fluída proveniente de la finca de bovinos en la Universidad Nacional de Agricultura /

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Control de calidad química, sensorial y reológica de la leche fluída proveniente de la finca de bovinos en la Universidad Nacional de Agricultura /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ferrufino Martínez, Danissa Gabriela
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	Catacamas, Olancho, UNAG, 2016
Materias:	LECHE FLUÍDA-BOVINOS > CALIDAD QUÍMCA-LECHE

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