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Control de calidad e inocuidad de la leche en la elaboración de queso semi seco /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mejía Hernández, Esther María
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
English
Publicado:
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2017
Materias:
LECHE-INOCUIDAD
>
QUESO SEMI SECO
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
25 p.
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