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LEADER |
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005 |
20200204102516.0 |
008 |
190122b ||||| |||| 00| 0 eng d |
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
|
952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
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|
952 |
|
|
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|3 UNAG
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|c GEN
|d 2019-01-22
|l 0
|o TA 02596 M455
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|t Ej. 2
|w 2019-01-22
|y TS
|
999 |
|
|
|c 3398
|d 3398
|
082 |
|
|
|a TA 02596
|b M455
|
100 |
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|
|a Mejía Hernández, Esther María
|9 6631
|
245 |
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|a Control de calidad e inocuidad de la leche en la elaboración de queso semi seco /
|c Esther María, Mejía Hernández
|
260 |
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|a Catacamas, Olancho,
|b UNAG,
|c 2017
|
300 |
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|a 25 p.
|
502 |
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|
|a Trabajo Profesional Supervisado (Licenciada en Tecnología Alimentaria)
|
650 |
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|x LECHE-INOCUIDAD
|x QUESO SEMI SECO
|9 6632
|
942 |
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|2 ddc
|c TS
|0 1
|