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Control de calidad e inocuidad de la leche en la elaboración de queso semi seco /
Bibliographic Details
Main Author:
Mejía Hernández, Esther María
Format:
Thesis
Book
Language:
English
Published:
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2017
Subjects:
LECHE-INOCUIDAD
>
QUESO SEMI SECO
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
25 p.
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