Determinación de los rendimientos en los productos embutidos elaborados en el Centro de Tecnología carnica de la Universidad Nacional de Agricultura /
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | English |
| Published: |
Catacamas, Olancho,
UNAG,
2018
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| Subjects: |
| Physical Description: | 47 p. Tab. |
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