Monitoreo de la calidad de la leche y buenas practicas de manejo en la elaboración de productos lacteos en cuatro plantas artesanales en el municipio de Tocoa Departamento de Colon /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Murillo Herrera, Hector Josue
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: Catacamas, Olancho, UNAG, 2018
Materias:
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502 |a Trabajo Profesional Supervisado (Licenciado en Tecnología de Alimentos) 
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