Termodinámica y cinética de sistemas alimento entorno /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Valencia, España,
Universidad Politecnica de Valencia,
2000,
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
Número de Clasificación: |
536.7 |
---|---|
Copia | Disponible |