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| LEADER |
00959nam a22001817a 4500 |
| 005 |
20240205182528.0 |
| 008 |
200117b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|2 ddc
|3 UNAG
|4 0
|6 TA_03062_000000000000000_C373
|7 0
|8 7
|9 10922
|a 001
|b 001
|c GEN
|d 2020-01-17
|f UNAG
|l 1
|o TA 03062 C373
|p 10512
|q 2024-02-10
|r 2024-02-05 18:25:29
|s 2024-02-05
|t Ej. 1
|w 2020-01-17
|y TS
|
| 999 |
|
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|c 5729
|d 5729
|
| 082 |
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|a TA 03062
|b C373
|
| 100 |
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|a Carcamo Medina, Lilian Yaritza
|9 10778
|
| 245 |
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|a Efecto y optimización de los tratamientos térmicos y almacenamiento en la caracteristicas fisicoquímicas del jugo de uchuva (physalis peruviana l.) /
|c Lilian Yaritza,Carcamo Medina
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| 260 |
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|a Catacamas,Olancho,
|b UNAG,
|c 2019
|
| 300 |
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|a 56 p.
|b Graf. Imag. Tabl.
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| 502 |
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|a Tesis (Licenciado en Tecnología Alimentaria)
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| 650 |
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|x TRATAMIENTOS-TERMICOS
|x FISIOQUIMICA
|x JUGO
|x UCHOVA
|9 10779
|
| 942 |
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|2 ddc
|c TS
|0 1
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